
點解酒樽底會凹入去?
唔少人都以為,個凹槽係比你揸實個酒樽,但諗真啲,酒樽工廠又點會咁好人幫你諗埋點樣 Serve 酒丫。
其實喺工業革命之前,玻璃樽係需要有經驗嘅工匠,一個個咁吹出黎,之不過吹出黎啲玻璃樽嘅樽底,就一定係弧形,諗下都知,呢個形態嘅玻璃樽一定放唔到平面,所以當時佢地就用最簡單嘅方法去解決: 將樽底搓返入去。令到玻璃樽底同枱嘅接觸面係圈形,而唔係圓形,就係咁樣解決咗酒樽站立嘅問題。
後來科技越來越進步,製造玻璃樽已經唔使好似以前咁麻煩,但葡萄酒一向都係崇尚古法、文化、歷史嘅產物,所以就保留咗呢方面嘅傳統。
當然而家都有研究指出,樽底有凹槽有助耐高壓,更加適合氣泡酒、又或者凹槽方便處理老紅酒嘅沉澱物,不過呢一Part 我覺得只係倒果為因:先有凹槽,再諗佢有咩好處 。
而最後想講嘅係,凹槽嘅深淺,同酒嘅品質係。完。全。無。關。 千萬唔好同人講酒樽重,凹槽深,就係好酒
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