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LIBROM Craft Sake Apple おりがらみ 無濾過生原酒 ［500ml］
LIBROM Craft Sake Apple おりがらみ 無濾過生原酒 ［500ml］


 
Our Price: $320.00

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Description
 
有別於傳統的日本酒藏，LIBROM Craft Sake的作品是以日本酒釀造為基礎，視季節而加入來自九州（主要為福岡）的水果或香草等副原料，再以傳統的並行複發酵方式釀造而成，是一種全新的，以美味為目標釀造的新類型作品。

LIBROM Craft Sake Apple おりがらみ 無濾過生原酒，使用了時令的福岡県英彦山產紅蘋果「サンつがる」為副原料，蘋果全部以有機方式栽培，酸度低，甜度高，清甜爽口，是秋天的第一蘋果。作品以低溫作長時間發酵釀造而成，成功的將蘋香的風味帶出，同時亦保留了米粒原來的味道，香氣，甘酸和米旨鮮味平衡，收結新鮮而緊緻，是成人的蘋果汁作品。

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