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KURAMOTO SE［720ml］
KURAMOTO SEï¼»720mlï¼½


 
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Description
 
倉本酒造成立於1871年，座落在這片被稱為日本清酒発祥の地，奈良東北山區的都祁地區大和高原之上，倉本酒造依靠著當地的山和水，在繼承傳統的同時，旨在製定只有在這片土地和這家酒造才能釀造的清酒新標準。酒造於海拔500米的高山，在冬季嚴寒、溫差極大的地區種植優質著優質稻米，而酒造身後的大山上，雨水會慢慢滲透到地層中，釀造清酒的水經過岩石過濾而洗刷出甘甜柔和的山水，亦因落在山上的雨水在地層中停留的時間很短，因此水質為純淨的軟水。這山、這水是倉本酒造的根基。聆聽材料和自然的聲音，花時間和精力，慢慢釀造的清酒深受當地居民的喜愛。堅信著讓酒清釀造更加自由，每天都磨練著自己的五種感官，以這心態面對每天的釀造，從1871年成立至今，一直不變。

KURAMOTO SE，倉本酒造的自信作品，展現了日本清酒的新香氣。通過反複試驗，包括大米類型、精米比例、麴比例和酵母選擇等等而成功開發出獨特的釀造法，為全球首款成功引導出名為「4MMP」的獨特香氣的清酒作品。這種香氣像是荔枝、石榴、麝香和西柚的融合，有點像白葡萄酒Sauvignon Blanc，清爽、輕巧，深受年輕一代的清酒愛好者和葡萄酒愛好者歡迎，即使是日本酒初心者也能享受。 是葡萄酒嗎？是清酒嗎？將其冷卻，倒入酒杯中，閉上眼睛，放鬆享受。口感上，清爽的酸度和均衡的甜味在口腔中蔓延，餘味清爽。

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